Al poble que donà el nom a les olives arbequines, Arbeca, és on des de fa gairebé 30 anys la família Romà hi tenim la finca d'oliveres d’on neix l’oli dauliba. Antigament però, no hi havia ni un arbre. Aquesta finca era d’on extrèiem els àrids de la nostra empresa constructora Romà Infraestructures. Una vegada esgotada l’extracció dels àrids del camp, la família va decidir donar-hi continuïtat i valor mitjançant la restauració de la mateixa i la posterior plantació d’oliveres, fent així realitat la nostra passió pel cultiu de les olives arbequines i la creació d'oli d'oliva verge extra de qualitat. Així començà tot.
Teníem clar el que volíem, la concepció d’un suc, un oli espremut sense pinyol, fet de pura polpa i que en provar-lo ens transportés al camp i a l’aroma de les olives recent collides. Però és evident que per fer un oli diferent, cal dedicar-hi esforços i investigar durant prou temps fins a trobar la fórmula. I sobretot, cal disposar de l’adequada sofisticada maquinària. Finalment ho teníem. Una màquina creada especialment per nosaltres que separa el pinyol sencer de la carn, i posteriorment n’extreu el suc de l’oliva.
Dauliba i Aura són olis de qualitat i ecològics. Per fer Dauliba, collim les olives arbequines quan estan en la seva fase inicial de maduració per potenciar-ne al màxim el sabor i les seves propietats saludables. Una d’elles podria ser l’alt nivell de polifenols, els quals són micronutrients amb efectes antioxidants i antiinflamatoris. A més, collim a trenc d'alba perquè les olives estiguin sempre a baixa temperatura per sota de 22 graus fins l'arribada al molí, així conservem millor les seves qualitats i obtenim un millor oli.
A Lleida diem “auliva” a les olives, una expressió que forma part de la tradició i que hem volgut recollir en el nostre oli. Afegint la “b” de les arbequines i d’Arbeca i donant així harmonia a la grafia, vam crear el nom de dauliba. Un autèntic suc d’auliva. El disseny de l’ampolla representa la reinvenció d’un producte tradicional com és l’oliva amb el toc d’innovació que el procés de producció de dauliba representa. Una oliva de sempre, però desestructurada. En el disseny l’oliva desprèn dues ales. La superior representa l’extracció del pinyol, i la inferior el suc que cau de l’oliva després d’aquesta extracció. Un disseny cridaner i atrevit que neix de la profunda inspiració, i sobretot, de la passió.
Quan pensem en el significat d’Aura ens ve en ment un vent suau i agradable, una atmosfera especial que envolta un entorn o un ser viu. Això és el que sentim quan ens passegem per la finca d’oliveres de la nostra família, mimada, cuidada i respectada durant tants anys. Sentim una aura que ens envolta. A nosaltres, a la terra, a la coberta vegetal, als sers vius que hi habiten, a les oliveres. Què millor que recollir aquesta sensació en el nom i imatge de la nostra estimada marca? Aura, inspiradora Aura!